202 何为三刀?-《悠闲修仙系统》


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    管他那么多呢?不吃饱哪有力气来减肥!

    顿了顿,周妙妙又由衷地说道:“刘爷爷你这里的菜,就相当于我们四季火锅在火锅界一样,其他任何饭馆都没法比!”

    虽然这么说自家的火锅店,似乎有些自吹自擂了。

    但其实,这代表着周妙妙对刘三刀厨艺的极大肯定。

    毕竟四季火锅店的味道,是毋庸置疑的,没有任何一家火锅店的味道能与之争锋。

    刘三刀竟然也知道四季火锅店,笑着摇头道:“不能和你们四季火锅店相比。我这厨艺虽然还行,能够拿得出手,但天底下厨艺不比我差的厨师,还是有不少的。但是你们四季火锅店,可没有哪家火锅店能比。”

    周妙妙有些惊讶,不过更多的还是高兴。

    刘三刀作为顶尖大厨,给了四季火锅店如此高的评价,比普通人的夸奖更有权威性。于是笑嘻嘻地问道:“刘爷爷也去我们四季火锅店吃过饭?”

    刘三刀点了点头,感叹说道:“去过,而且还不止一次。我并不喜欢吃火锅,火锅太辣了。你们今天应该也能发现,我做的菜并不是特别辣,其实正宗的川菜,虽然辣不可或缺,但也并不是一味地追求辣!一味的追求辣,会容易掩盖食物本身的味道,很多滋味就没了。不过你们四季火锅,是例外。就算你们的辣锅,也能充分的将食物本身的滋味展现出来,并不会被辣味掩盖住,甚至还会让各种食物相得益彰,更加美味!这一点,太厉害了。别说火锅,就算炒菜要做到这一点,都很难!”

    刘三刀竖了竖拇指。

    经过他这么一说,饭桌上其他人也都纷纷点头,表示的确如此。他们也都是吃货四季火锅的。现在整个蓉城,只要是对吃有追求,兜里又不是特别拮据的吃货,基本没有谁没吃过四季火锅店了。

    四季火锅店能如此火,其实不是因为其药膳对人身体有好处,而是其味道实在太出色,让人欲罢不能。

    刘三刀点评完了之后,眼神直接落在了徐牧身上,若有所思地问道:“你就是徐牧吧?”

    徐牧放下筷子,点点头:“刘爷爷认识我?”

    “不认识,但三千跟我说过你,所以能猜到。”刘三刀看向徐牧的眼神有些怪异,也有些慎重。

    董三千跟他说过两人交手的事情,她败在了徐牧手中。不过当时刘三刀并没有太放在心上。董三千虽然在武学方面很有天赋,比董家很多男丁都厉害。

    但是这世上,天才并不缺少,年轻一辈比董三千武功更高者不多,但也不会太少。

    他最开始更好奇的,还是关于四季火锅店的火锅底料。能够将火锅底料调制到这种地步,对于每一味药材、食物把握得如此精准,肯定厨艺也极为不凡,比他还更厉害!

    当然这一点他想错了。

    徐牧能调制出四季火锅店的底料,但并不代表他的厨艺也已经登峰造极。

    因为厨艺并不只是需要了解食物的属性、如何搭配,更多的还是讲究火候。

    而火候这东西,是需要慢慢积累经验的。
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